Satujuang.com- Buah jengkol (Archidendron jiringa) sering kali dikenal karena aromanya yang khas dan kuat.
Namun, di balik bau yang tidak sedap tersebut, tersembunyi manfaat kesehatan yang menakjubkan.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi manfaat kesehatan dari buah jengkol yang mungkin belum banyak diketahui oleh banyak orang.
1. Sumber Nutrisi yang Kaya
Buah jengkol merupakan sumber nutrisi yang kaya dan bergizi. Buah ini mengandung protein, serat, karbohidrat kompleks, zat besi, kalsium, fosfor, dan vitamin B kompleks.
Kombinasi nutrisi ini penting untuk menjaga keseimbangan gizi dalam tubuh.
2. Menyediakan Serat Penting
Buah jengkol mengandung serat yang tinggi, yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan.
Serat membantu mencegah sembelit, menjaga kesehatan usus, dan meningkatkan proses pencernaan.
Konsumsi makanan yang kaya serat juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.
3. Sumber Antioksidan
Buah jengkol mengandung senyawa antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol. Antioksidan membantu melawan kerusakan oksidatif dalam tubuh yang disebabkan oleh radikal bebas.
Melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini.
4. Mendukung Kesehatan Jantung
Kandungan serat, protein nabati, dan antioksidan dalam buah jengkol dapat memberikan manfaat bagi kesehatan jantung.
Serat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sementara protein nabati dapat membantu menggantikan lemak jenuh dalam diet.
Antioksidan membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan dan peradangan.
5. Menyediakan Zat Besi
Buah jengkol juga mengandung zat besi, yang penting untuk produksi sel darah merah yang sehat.
Zat besi membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh dan mencegah anemia. Konsumsi buah jengkol dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi Anda secara alami.
6. Sumber Energi yang Baik
Karbohidrat kompleks dalam buah jengkol memberikan energi yang tahan lama.
Ini dapat membantu menjaga tingkat energi yang stabil sepanjang hari dan memberikan kekuatan yang diperlukan untuk menjalankan aktivitas sehari-hari.
Sumber:
1. “Health Benefits of Jengkol Fruit” – Healthline, https://www.healthline.com/nutrition/jengkol-fruit-benefits
2. “7 Surprising Health Benefits of Jengkol Fruit You Must Know” – Organic Facts, https://www.org