Buah Jengkol: Bukan Sekadar Bau, Tapi Juga Kesehatan

Avatar Of Yusnita
Buah Jengkol: Bukan Sekadar Bau, Tapi Juga Kesehatan
Jengkol

Satujuang.com- jengkol (Archidendron jiringa) sering kali dikenal karena aromanya yang khas dan kuat.

Namun, di balik bau yang tidak sedap tersebut, tersembunyi manfaat yang menakjubkan.

Dalam ini, kita akan menjelajahi manfaat dari jengkol yang mungkin belum banyak diketahui oleh banyak orang.

1. Sumber Nutrisi yang Kaya

jengkol merupakan sumber nutrisi yang kaya dan bergizi. ini mengandung protein, serat, karbohidrat kompleks, zat besi, kalsium, fosfor, dan vitamin B kompleks.

Kombinasi nutrisi ini penting untuk menjaga keseimbangan gizi dalam tubuh.

2. Menyediakan Serat Penting

jengkol mengandung serat yang tinggi, yang bermanfaat untuk pencernaan.

Serat membantu mencegah sembelit, menjaga usus, dan meningkatkan proses pencernaan.

Konsumsi makanan yang kaya serat juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.

3. Sumber Antioksidan

jengkol mengandung senyawa antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol. Antioksidan membantu melawan kerusakan oksidatif dalam tubuh yang disebabkan oleh radikal bebas.

Melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, , dan penuaan dini.

4. Mendukung Jantung

Kandungan serat, protein nabati, dan antioksidan dalam jengkol dapat memberikan manfaat bagi jantung.

Serat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sementara protein nabati dapat membantu menggantikan lemak jenuh dalam diet.

Antioksidan membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan dan peradangan.

5. Menyediakan Zat Besi

jengkol juga mengandung zat besi, yang penting untuk produksi sel darah merah yang sehat.

Zat besi membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh dan mencegah anemia. Konsumsi jengkol dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi Anda secara alami.

6. Sumber Energi yang Baik

Karbohidrat kompleks dalam jengkol memberikan energi yang tahan lama.

Ini dapat membantu menjaga tingkat energi yang stabil sepanjang hari dan memberikan kekuatan yang diperlukan untuk menjalankan aktivitas sehari-hari.

 

 

Sumber:

1. “Health Benefits of Jengkol Fruit” – Healthline, https://www.healthline.com/nutrition/jengkol-fruit-benefits

2. “7 Surprising Health Benefits of Jengkol Fruit You Must Know” – Organic Facts, https://www.org

Google News Satujuang

Dapatkan update artikel pilihan lainnya dari kami di Google News

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *