Satujuang.com – Diabetes mellitus, atau yang biasa disebut diabetes, merupakan salah satu penyakit yang semakin umum di seluruh dunia.
Diabetes tipe 2, yang biasanya berkembang pada orang dewasa, sering kali terkait dengan gaya hidup tidak sehat, termasuk pola makan yang buruk.
Namun, dengan mengadopsi pola makan yang sehat dan memperhatikan asupan nutrisi, kita dapat mengurangi risiko terkena diabetes.
Salah satu makanan yang diketahui memiliki manfaat dalam mencegah diabetes adalah buah apel.
Artikel ini akan mengeksplorasi hubungan antara buah apel dan pencegahan diabetes, serta menjelaskan mekanisme di balik manfaat tersebut.
Manfaat Buah Apel dalam Mencegah Diabetes
Buah apel dikenal sebagai makanan sehat yang kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah apel dapat membantu mencegah diabetes dengan beberapa cara:
1. Kontrol Glukosa Darah:
Serat yang terkandung dalam buah apel dapat memperlambat penyerapan glukosa dan membantu menjaga tingkat gula darah tetap stabil.
Dengan mengonsumsi buah apel, terutama dengan kulitnya yang mengandung serat paling banyak, dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2.
2. Indeks Glikemik Rendah:
Buah apel memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti bahwa konsumsinya tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam setelah dikonsumsi.
Ini membuatnya menjadi pilihan yang lebih baik daripada makanan dengan indeks glikemik tinggi, yang dapat meningkatkan risiko diabetes.
3. Antioksidan dan Antiinflamasi:
Buah apel kaya akan antioksidan, seperti quercetin, yang dapat melindungi sel-sel pankreas dari kerusakan oksidatif dan peradangan.
Pankreas adalah organ penting dalam produksi insulin, hormon yang mengatur metabolisme glukosa dalam tubuh.
Sumber:
1. “Apple Consumption and Risk of Type 2 Diabetes: A Systematic Review and Meta-Analysis of Cohort Studies” – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3601579/
2. “Apple Polyphenols and Their Effect on Lipid Metabolism and Adipose Tissue Inflammation” – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC442131/
3. “Apple Phytochemicals and Their Health Benefits” – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC442131/
4. “Apple Peel Polyphenols: A Key Player in the Antioxidant and Anti-aging Properties of Fruits” – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28134594/