Paella: Menu Ikonik Spanyol yang Dapat Dicoba di Dapur Anda

Avatar Of Yusnita
Paella: Menu Ikonik Spanyol Yang Dapat Dicoba Di Dapur Anda
Paella: Menu Ikonik Spanyol

Satujuang– Spanyol dikenal bukan hanya karena seni dan budayanya yang kaya, tetapi juga karena warisan kuliner yang menggoda selera.

Salah satu hidangan ikonik yang berasal dari negeri Matador ini adalah paella.

Dengan perpaduan unik , bumbu, dan berbagai bahan segar, paella tidak hanya menyajikan rasa yang lezat, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner yang otentik.

Berikut adalah panduan lengkap untuk mencoba memasak paella di dapur Anda sendiri.

Bahan:

-2 cup
-125 gr corn
-Secukupnya air atau air kaldu
-1 bh Tomat besar, iris dadu
-2 bh Paprika iris dadu
-1 bh bawang bombay iris dadu
-12 bh Udang sedang
-8 bh Calamar
-2 sdt bumbu paella (rosemary, thym, , garlic, oregano, kunyit)
-1 1/2 sdm Garam
-Penyedap secukupnya
-Beberapa helai safron

Cara Memasak:

-Potong dadu tomat, paprika, bawang bombay, siapkan udang dan calamarinya.
-Tumis bawang bombay, kemudian paprika dan tomat. Masukan seafood, tumis sebentar hingga setengah matang, angkat seafood, sisihkan.
-Masukkan yang sudah dicuci ke wajan tadi dan aduk rata.
-Masukkan bumbu-bumbu dan safron, tambahkan air atau air kaldu. Masak hingga nasi setengah matang. Lalu masukan seafood tadi, jagung dan masak kembali hingga matang. Masak dengan api kecil saja supaya tidak -cepat gosong sambil ditutup.
-Sesekali diaduk rata lalu tutup lagi. Masak hingga matang.
-Matikan api, tutup wajan biarkan hingga agak hangat, sajikan.

Google News Satujuang

Dapatkan update artikel pilihan lainnya dari kami di Google News

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *