Satujuang- Banyak orang menyukai nastar sebagai salah satu kue lebaran paling populer, tetapi tidak semua orang bisa membuatnya.
Namun, belajar membuatnya sebenarnya mudah, terutama dengan bantuan tutorial yang tersedia di kanal YouTube seperti Dapur Mama Ivo yang telah menjelaskan resep nastar untuk 1 kg adonan.
Dengan resep yang dijelaskan secara rinci seperti ini, membuat kue lebaran seperti nastar menjadi lebih mudah dan hemat biaya.
Dengan mengikuti resep nastar berikut, kalian pasti tidak akan gagal membuat kue lebaran 2024. Simak penjelasan selengkapnya berikut.
Bahan Nastar 1 Kg
1 kilogram tepung terigu
600 gram mentega
20 sendok makan gula halus
10 sendok makan tepung maizena
10 sendok makan susu bubuk
4 butir kuning telur
1 sendok makan vanili bubuk
Selai nanas
Bahan Olesan
4 butir kuning telur
2 sendok makan madu
2 sendok makan susu kental manis
Cara Masak Nastar 1 Kg
1. Campur mentega, gula halus, dan kuning telur. Aduk sampai semua bahan tercampur, tidak menggumpal, dan bertekstur creamy.
2. Tambahkan kuning telur satu persatu sambil dimix.
3. Kemudian, tambahkan susu bubuk, campurkan sebentar lalu masukkan maizena, aduk kembali.
4. Setelah itu, masukkan tepung terigu ke dalam adonan. Aduk dengan bantuan spatula supaya semua bahan cepat menyatu.
5. Selanjutnya, bagi adonan menjadi dua sama rata. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil dan beri isian selai nanas.
6. Setelah semua adonan jadi, oven selama 15 menit dengan suhu 150 derajat celcius, atau sesuaikan dengan oven yang digunakan.
7. Setelah 15 menit di oven, keluarkan nastar dan beri olesan dengan kuning telur, madu, dan susu kental manis yang sudah dikocok menjadi satu.
8. Masukkan kembali ke oven dan panggang selama 15 menit.
Selain nastar, ada beberapa jenis kue kering yang menjadi favorit orang-orang ketika lebaran. Seperti putri salju, kastengel, kue sagu, kue kacang tanah, lidah kucing hingga semprit.
Tidak hanya rasanya manis, beberapa jenis kue kering juga terasa gurih. Teksturnya lembut tapi tetap renyah.
Seperti itulah resep nastar 1 kg yang bisa anda coba buat sendiri. Semoga berhasil membuat kue lebaran 2024.